Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2192

Pfefferminzlikör

( 1 Rezept )

Zutaten

40	Gramm	Frische Pfefferminzblätter
250	Gramm	Weißer Kandis
2	Teel.	Koriandersamen
1	Stück	Zitronenschale
1/2		Vanilleschote
700	ml	Doppelkorn

		VERPACKUNG
1	Flasche	(750 ml) mit
		-- Korken
1		Etikett
		Zellophan
		Bunte Bänder

Zubereitung

Die Pfefferminzeblätter von den Stielen zupfen und abreiben. Den Kandis in eine bauchige Flasche legen, die Pfefferminzeblätter, die Koriandersamen, das Stück Zitronenschale sowie die längs aufgeschlitzte Vanilleschote darübergeben. Alles mit Doppelkorn übergießen und verschließen.

Den Ansatz an einem warmen, dunklen Ort 6 Wochen ruhen laßen. Danach einmal kräftig durchschütteln und durch ein Mulltuch in eine dekorative Flasche mit Korken gießen. Die Flasche verschließen.

Das Etikett beschriften und auf die Dlasche kleben. Das Präsent in Zellophan hüllen und mit den Bändern dekorieren. Nach Belieben ein Tütchen Pfefferminzplättchen aus der Apotheke mit Bändern am Flaschenhals befestigen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Kristiane Müller-Urban:
Kulinarische
Geschenkideen
erfaßt: P. Hildebrandt

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