Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2207

Pflaumen-Rum-Fizz

( 2 Portionen )

Zutaten


		PFLAUMENRUMFIZZ
6	Essl.	Zucker
600	ml	Brauner Rum
4		Reife Pflaumen
		-- mit Schale,
2	Essl.	Limettensaft
		-- frisch gepreßt
125	ml	Schlagsahne
6		Eiswürfel
4	Essl.	MineralWasser
		-- eiskalt

		ZUM GARNIEREN
		Pflaumenschnitze nach
		-- Belieb

Zubereitung

4 reife Pflaumen; mit Schale, in Stücke geschnit

Zucker, Rum, Pflaumen, Limettensaft, Sahne und Eiswürfel im Mixer cremig schlagen. In große hohe Gläser gießen und langsam mit Mineralwasser auffüllen.

Nach Geschmack mit Pflaumenschnitzen garnieren.

Anmerkung: Blaßrosa und leicht moussierend - dieser leichte, köstliche Drink ist genau richtig für einen lauen Sommerabend. Schmeckt besonders gut, wenn die Pflaumen aus dem eigenen Garten kommen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Sommerfr_chte,
Landhausk_che
Autorin: Edon Waycott
Carlsen Verlag
ISBN 3-551-85035-6
e
Erfasst von Viviane
Kronsh

Vorheriges Rezept (2206)

Zurück zum Inhaltsverzeichnis

Nächstes Rezept (2208)