Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2269

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Punsch - zum Jahreswechsel

( 4 Portionen )

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Zutaten

2 Ltr. Rotwein
1 Ltr. Tee, schwarz
300 Gramm  Zucker
1/2 Ltr. Arrak
 

Zubereitung

Rotwein mit Tee zum Sieden bringen, von der Kochstelle nehmen. In einem kleineren Topf Zucker mit Arrak gut vermischen und anwärmen. Hat sich der Zucker völlig aufgelöst, wird das Gemisch entzündet. Nach einer Weile Brenndauer giesst man es - noch brennend - in den heissen Rotwein-Tee und trägt das Getränk sofort auf.
 
Happy New Year!
 
* Quelle: Tee für Geniesser
:* Gepostet von Joachim M. Meng Date: 25 Sep 1994
 
Erfasser: Joachim
 
Datum: 26.10.1994
 
Stichworte: Tee, Punsch, Alkohol, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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