Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2406

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Rosa Rhabarber-Flip

( 1 Rezept )

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Zutaten

800 Gramm  Rhabarber in Stücke
    -- geschnitten
1 Essl. Karkadeblueten
4 Essl. Zucker
1   Orange
    -- abgeriebene Schale
    -- und Saft
80 Ltr. Milch, kalt
250 Gramm  Jogurt nature
    Eiswürfel
   ZUM GARNIEREN
    Orangenscheiben
  

Zubereitung

Rhabarber, Karkade, Zucker, Orangenschale und -saft aufkochen. Zugedeckt fünf bis zehn Minuten weich kochen, auskühlen lassen. Karkade entfernen. Zugedeckt zwei Stunden kühl stellen.
 
Rhabarber, Milch und Jogurt mixen.
 
Mit Eiswürfeln in Gläser verteilen, garnieren.
 
,AT Rene Gagnaux ,D 30.03.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Rene Gagnaux ,NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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