Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2418

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Rosenbowle 2

( 6 Portionen )

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Zutaten


   ROSENBOWLE 2
250 Gramm  Duftende Rosenblätter
150 Gramm  Zucker
2   Zitronen, Saft
10 Ltr. Grand-Marnier
1 Ltr. Trockener Weißwein
70 Ltr. Champagner
 

Zubereitung

Die Blütenblätter mit Zucker bestreuen, mit Grand Marnier und Zitronensaft beträufeln. Das Gemisch zugedeckt an einem kühlen Ort eine Stunde ziehen lassen.
 
Den Weißwein darübergießen und nochmals 1 1/2 Stunden an der Kühle stehenlassen.
 
Das Ganze abseihen, kurz vor dem Servieren die Gläser zur Hälfte damit füllen und mit eisgekühltem Champagner aufspritzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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