Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 2689

Sieben-Kräuter-Likör

( 1 Rezept(e )

Zutaten


		KRÄUTER, JE 20-30 G FRISCHE
		Kamille
		Oregano
		Minze
		Salbei
		Rosmarin
		Basilikum
1	Ltr.	Weingeist (96%)
1		Zitrone (Schale davon,
		-- abgerieben)
1	kg	Zucker
1	Ltr.	Wasser

Zubereitung

Kräuter vorbereiten, waschen und in einem Krug mit Weingeist übergießen, zugedeckt 14 Tage ziehen lassen, am 12. Tag die Zitronenschale dazugeben.

Zucker und Wasser zu Sirup kochen und mit dem Kräuterextrakt mischen. Über Nacht zugedeckt ziehen lassen, dann filtrieren, in Flaschen füllen, verkorken und 2 Monate stehen lassen.

,AT Renate Husmann ,D 23.05.2000 ,NI ** ,NO Gepostet von: Renate Husmann ,NO EMail: rhusmann@gmx.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Roland Gööck, Kochbuch
für das einfache Leben,
München 1980

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