Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 295

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Barley-Water

( 2 Portionen )

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Zutaten

100 Gramm  Gerste
2 Ltr. Wasser
1   Feige
1   Zitrone, ungespritzt
2 Essl. Honig
1 Prise  Salz
1 Prise  Apfelsaft
  

Zubereitung

Die Gerstenkörner werden im Wasser mit der Feige 1,5 Stunden gekocht und anschliessend abgesiebt. Honig, Apfelsaft, Salz, Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale wird zugegeben und verrührt.
 
Gut gekühlt ist das Ganze ein erfrischendes Getränk.
 
10.02.1994
 
Erfasser:
 
Datum: 23.02.1995
 
Stichworte: Getränke, P2
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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