Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 381

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Biga's Eierlikör

( 1 Rezept )

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Zutaten

30 mittl. Eigelb
10 mittl. Eiweiss
500 Gramm  Puderzucker
10 Pack. Vanillezucker
3 klein. Dosen Kondensmilch
250 ml  Cognac
250 ml  Alkohol
    -- (95%)
 

Zubereitung

Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen Zutaten hinzufügen und nochmals gut mixen. Die Masse anschließend durch ein feines Sieb gießen und in Flaschen füllen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Von meiner 84-jährigen
Tante
Gepostet: Ebba Lehmann
2:2457/215.8 - 15.09.94

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