Zutaten
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| | | | CASSISBOWLE |
| 300 | Gramm | | Schwarze Johannisbeeren |
| 130 | ml | | Creme de Cassis |
| 1 1/2 | Ltr. | | Trockener, |
| | | | -- Weißwein |
| 1 1/2 | Ltr. | | Trockener Sekt, |
| | | | -- Fal |
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Zubereitung
Eine fruchtig-spritzige Bowle.
Die Beeren kurz waschen und von den Stielen zupfen. Die Hälfte zusammen mit dem Cassis und 1 Flasche Wein im Bowlengefäß zugedeckt für etwa 3 3 Stunden kühl stellen. Anschließend den Ansatz durchseihen und mit t den restlichen Beeren, dem Wein und dem Sekt in das Bowlengefäß geben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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