Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 654

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Chiliwein

( 1 Keine anga )

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Zutaten

5 klein. Rote Chilis in ein
    -- verschliessbares Gefäss
    -- geben und 1/4
    L
    Weissen Rum darüber giessen.
    -- Bei Zimmertemp. 10 Tage
    -- ziehen lassen.
    Auch dies ist ein
    -- wunderbares Würzmittel:
    -- In Suppen oder Gemüse
    Genügen schon ein paar
    -- Tropfen.
  

Zubereitung

Übrigens komme ich an frische Chilis durch Eigenanbau im Blumentopf, bzw. durch Kauf einer Topf Zierpflanze, nicht die mit den roten kugeligen, sondern spitzen Früchten, das sind Chilis ! Allerdings habe ich wegen der evtüllen Belastungen durch Spritzen u.a. dabei Bedenken.
 
** From: S.LORENZEN@BIONIC.zer.de (Siegrun Lorenzen) Date: Sat, 19 Feb 1994 08:58:00 +0100
 
Erfasser: Siegrun
 
Datum: 07.03.1994
 
Stichworte: News, Marinaden, Chili
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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