Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 821

Double Fuzz mit Kerbel

( 1 Glas )

Zutaten

1/2		Blumenkohl,klein
2		Kerbelstiele
150	ml	Bio-Sauerkrautsaft
		Salz
		Pfeffer
		Kürbiskernöl

Zubereitung

Blumenkohl waschen und in Röschen teilen. Kerbel waschen, trockenschütteln. 1 Zweig als Dekoration beiseite legen.

Restlichen Kerbel hacken. Blumenkohlröschen nach und nach im Entsafter entsaften, Strünke mit verwenden.

In ein großes Trinkglas geben und mit 100 bis 150 ml Sauerkrautsaft auffüllen. Gehackten Kerbel unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Kürbiskernöl abschmecken. Mit dem Kerbelzweig verzieren

3g Fett
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

http://www.duathlon.de

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