Zutaten
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| | | | DUNKLE BIERKALTSCHALE |
| 1 | Tasse | | Sauerrahm |
| 1/4 | Ltr. | | Dunkelbier |
| 50 | Gramm | | Schinkenwürfel |
| 2 | | | Tomaten, in Würfeln |
| | | | Jodsalz |
| | | | Pfeffer |
| | | | -- aus der Mühle |
| | | | Basilikum |
| | | | Bunter Pfeffer, - |
| | | | -- feingeschr |
| | | | Rosa Beeren, Nach SAT.1 |
| | | | -- TEXT |
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Zubereitung
Sauerrahm mit dem Dunkelbier gut vermischen oder verquirlen. Schinken- und Tomatenwürfel dazugeben, mit Jodsalz und Pfeffer pikant abschmecken. Zum Schluß noch mit gezupften Basilikumblättern belegen und nd mit it feingeschrotetem bunten Pfeffer und rosa Beeren bestreuen. Eiskalt t servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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