Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 930

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Erdbeer-Kiwi-Bowle

( 15 Gläser )

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Zutaten

150 Gramm  Frische Erdbeeren
    -- geviertelt
4   Kiwis in Scheiben
1 1/2 Ltr. Trockener Weißwein
400 ml  Kiwilikör
400 ml  Erdbeerlikör oder -sirup
400 ml  Weißer Rum
3 Essl. Zucker
1   Zitrone
    -- Saft
375 ml  Trockener Rotwein
3/4 Ltr. Trockener Sekt
 

Zubereitung

(Zeit zum Kühlen ca. 1 Std.)
 
Die Erdbeeren und die Kiwis zusammen mit 1 Flasche Weißwein, Kiwilikör, Erdbeerlikör oder -sirup, Rum, Zucker und Zitronensaft in ein Bowlengefäß geben und den Ansatz für etwa 1 Std. zugedeckt kühl stellen. Anschließend den restlichen Weißwein und den Rotwein dazugießen und alles gut verrühren.
 
Zum Servieren die Gläser zu zwei Dritteln mit der Bowle füllen und nach Belieben Sekt dazugeben.
 
Die Gläser mit Cocktailspießchen für die Früchte garnieren.
 
QUELLE: gesalzen-gepfeffert (Kochliste bei Onelist) Digest 83, vom
 
13. Mai 1999
 
aufbereitet + erfasst von Petra <phildeb@gmx.net>
 
,AT Petra Hildebrandt ,D 21.07.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Petra Hildebrandt ,NO EMail: phildeb@gmx.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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