Rezeptsammlung Drinks - Rezept-Nr. 951

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Erdbeeren mit Brie

( 4 Portionen )

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Zutaten


   ALS VORSPEISE
300 Gramm  Erdbeeren
    -- halbiert
300 Gramm  Brie
    -- 1-cm-Würfel
    : Pfeffer, schwarz
100 ml  Portwein, weiss

   ALS DESSERT
300 Gramm  Erdbeeren
    -- halbiert
300 Gramm  Brie
    -- 1-cm-Würfel
4 Essl. Johannisbeergelee
600 ml  Portwein
1   Orange
    -- Saft
 

Zubereitung

ALS VORSPEISE: Erdbeeren und Käse mischen, auf Teller verteilen. Grob zerstossenen Pfeffer darüber geben und mit Portwein beträufeln.
 
ALS DESSERT: Erdbeeren mit Käse mischen und auf Teller verteilen. Gelee mit Portwein verrühren und darüber giessen. Mit Orangensaft beträufeln. Im Kühlschrank 1 h durchziehen lassen.
 
,NI ** ,NO Gepostet von Michaela Peschl ,AT Michaela
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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