Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1088

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Paprika-Eier

( 1 Rezept )

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Zutaten

6   Hartgekochte Eier
2 Essl. Tomatenmark
    Salz
    Edelsüßes Paprikapulver
1 Prise  Zucker 4 El süße Sahne
6 Teel. Kaviar
    Dill
 

Zubereitung

Die Eier schälen, längshalbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter mit der Gabel zerdrücken und mit dem Tomatenmark, Salz, Paprika, Zucker und Sahne cremig rühren. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die Eierhälften spritzen. Mit Dill und Kaviar garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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