Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1190

Vorheriges Rezept (1189) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1191)

Rührei mit Spaghetti

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 klein. Dose Tomatenpüree
8   Eier
100 Gramm  Spaghetti
50 Gramm  Käse
    Fett
    Salz
    Pfeffer
  

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--
- Ungarische Speisen
- Früher und heute Gaswerke
- Budapest 1984 Erfasst
- von: Roland Pötschke
- www.Ddorf.Rhein-Ruhr.de
- /pötschke/
 
Eine runde feuerfeste Form wird gefettet und das mit Wasser verdünnte, mit Salz und Pfeffer gewürzte Tomatenpüree hineingegeben. Nebeneinander werden 8 Eier so daraufgeschlagen, als ob man Spiegeleier bereiten würde. Das Ganze wird mit in Salzwasser gekochten Spaghetti bedeckt und mit geriebenem Käse bestreut und in der Backröhre überbacken.
 
Stichworte: Ungarn
:Stichworte : Eierspeisen
Vorheriges Rezept (1189) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1191)
Free Web Hosting