Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1195

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Rühreier auf Arlesische Art

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Auberginen
    Tomaten
    Butter
  

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés à l'arlesienne Vermischt mit in Butter gebratenen, gewürfelten Eierfrüchten und gewürfelten Tomaten. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.93 Stichworte: Auberginen, Heiss, Rühreier
:Stichworte : Eierspeisen
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