Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1197

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Rühreier auf Bordelaiser Art

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Champignons
    Croutons
    Bordelaiser Sauce
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés à la bordelaise Vermischt mit gewürfelten, sautierten Champignons, garniert mit dreieckigen gebratenen Croutons, umkränzt mit Bordelaiser Sauce. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.117 Stichworte: Heiss, Champignons, Rühreier
:Stichworte : Eierspeisen

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