Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1198

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Rühreier auf Bordelaiser Art 2016

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Champignons
    Croutons
    Bordelaiser Sauce
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouillés à la bordelaise
 
Vermischt mit gewürfelten, sautierten Champignons, garniert mit dreieckigen gebratenen Croutons, umkränzt mit Bordelaiser Sauce.
 
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.117 ,AT Michael Stöckel ,D 15.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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