Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1199

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Rühreier auf Brasilianische Art

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Rote Paprikaschoten
    Blätterteig
    Tomatensauce
    Schinken
 

Zubereitung

Weitere Titel: Öufs brouilles à la brésilienne Vermischt mit kurzer Julienne von roten Paprikaschoten, gefüllt in flache Blätterteigpastete, umkränzt mit Tomatensauce mit gehacktem Schinken vermischt. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.118 Stichworte: Heiss, Rühreier, Paprikaschoten
:Stichworte : Eierspeisen

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