Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1250

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Rühreier Lesseps 943

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Eier
    Kalbshirn
    Butter
    Sahne
 

Zubereitung

Garniert mit gebratenen Scheiben von Kalbshirn, übergossen mit brauner Butter.
 
Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120 ,AT Michael Stöckel ,D 15.01.1999 ,NI ** ,NO Gepostet von: Michael Stöckel ,NO EMail: stöckel@berlin.sireco.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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