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Zutaten
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ZubereitungWeitere Titel: Öufs brouillés Villemain Vermischt mit gewürfelten Champignons, gefüllt in Blätterteigtarteletts, zuvor mit Geflügelfarce ausgestrichen und an der Ofenöffnung pochiert. Quelle: Hering; Lexikon der Küche; 1969 p.120 Stichworte: Heiss, Huhn, Rühreier:Stichworte : Eierspeisen |
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