Zutaten
1 | | | Ei |
100 | ml | | Sahne |
2 | Essl. | | Zucker |
| | | Weiábrot |
1 | Essl. | | Butterschmalz |
| | | Frchte; zum Garnieren |
| | | Rote Marmelade |
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| | | ZUM VERZIEREN |
| | | Mandeln, gehobelt |
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Zubereitung
Das Ei mit der Sahne und dem Zucker verrhren. Weiábrot in Scheiben schneiden und in der Eiermasse ansaugen lassen. Butterschmalz erhitzen und die Brotscheiben darin von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Auf Kchenkrepp setzen und kurz auskhlen lassen.
Mit Frchten z.B. Apfelspalten, eingemachten Aprikosen und Cherry"pfeln garnieren und mit etwas roter Marmelade und gehobelten Mandeln verzieren.
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