Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1317

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Schmandtorte Spiegeleiertorte

( 1 Keine anga )

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Zutaten

150 Gramm  Mehl
1 Prise  Backpulver
65 Gramm  Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1   Ei
65 Gramm  Margarine
1/2 Ltr. Milch
4 geh. EL  Zucker
2 Pack. Puddingpulver Vanille
2 Bund  Schmand
1 Dose  Aprikosen
1/4 Ltr. Aprikosensaft
1 Pack. Tortenguss klar
 

Zubereitung

Aus Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Ei und Margarine einen Knetteig herstellen; Boden und Rand einer gefetteten Springform damit auslegen. Aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen, etwas abkühlen lassen, Schmand unterrühren. Auf den ungebackenen Boden geben, abgetropfte Aprikosen darauflegen.
 
Backen: 70 min. 180 Grad, 2.Schiene von unten. Tortenguss nach Vorschrift anrühren, auf den erkalteten Kuchen streichen.
 
** From: Michel@eloi.zer.sub.org - Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
 
Erfasser: Michel
 
Datum: 05.05.1993
 
Stichworte: ZER, Kuchen, Schmand
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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