Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1349

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Selleriestifte mit Zweierlei Dips

( 2 Portionen )

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Zutaten

1 Stück  Sellerie

   FÜR DEN ERDNUSS-DIP
1/4   Erdnussflips
75 ml  Joghurt
    Salz, Pfeffer

   FÜR DEN ROQUEFORT-DIP
100 Gramm  Roquefort
75 ml  Joghurt
    Salz, Pfeffer
 

Zubereitung

Zubereitung: Den geschälten Sellerie in gleichlange Stifte schneiden und in einem Glas anrichten. Für den Erdnussdip einen Teil der geschroteten Erdnussflips mit Joghurt, Salz und Pfeffer verrühren und in einem kleinen Schälchen anrichten.
 
Für den Roquefortdip den gezupften Roquefort mit Joghurt, Salz und Pfeffer vermengen und in ein kleines Schälchen füllen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Heinz Thevis Vox
Videotext, Kochduell,
16.06.1999

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