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Zutaten
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ZubereitungMMMM---------------------------------SOSSE-----------------------------0.4 tb scharfer Senf 1.6 ds Tabasco 1.2 tb Olivenöl 1.2 tb Chilisauce - ODER 0.8 tb Ketchup MMMMM------------------------------- -QUELLE---------------------------- -- Nordtext - Erfasst von - Ulli Fetzer - 30.03.1994 Die Eier hartkochen, auskühlen lassen, die Schale leicht anhauen. Eier in ein Glas geben. Wasser und Essig mit den Gewürzen bei mittlerer Hitze 5-7 Min. köcheln, abkühlen lassen und über die Eier giessen. Diese sollten mindestens 4 Tage in der Marinade liegen. Für die Sosse die angegebenen Zutaten miteinander verrühren. Für den Essgenuss die Sauce einfach über die geschälten, halbierten Eier geben - das war's! Stichworte: Pikant :Stichworte : Eierspeisen |
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