Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1368

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Soleier, Ganz Einfach

( 1 Rezept )

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Zutaten

    Eier, hartgekocht
    Verdünnten Gurkenessig,
    -- (ca.
    -- 1 Tasse Essig auf 1/2
    -- Ltr Wasser)
2 Teel. Senfkörner
  Ein paar  Streifen Paprika
1 Essl. Salz
  

Zubereitung

Alle Zutaten (natürlich ohne Eier) aufkochen. Abkühlen laßen und die geschälten Eier (WICHTIG, sonst löst der Essig die Schalen auf!) einlegen. 2 Tage in der Brühe liegen laßen.
 
08.01.1994
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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