Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1415

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Spiegeleier auf Brasilianische Art

( 4 Portionen )

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Zutaten

6   Eier (evtl. mehr)
400 Gramm  Zwiebeln
400 Gramm  Rote und gelbe
    Paprikaschoten
400 Gramm  Zucchini
1 groß. Dose geschälte Tomaten
6 Essl. Olivenöl
2   Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer
1 Essl. Getrocknter Majoran
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
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- Videotext ARD/ZDF MMMMM-----------------------------ERFASST VON---

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