Zutaten
| 1 | x | | Grundrezept Souffl# |
| 300 | Gramm | | TK oder |
| 500 | Gramm | | Frischer Spinat |
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Zubereitung
Für ein Spinat-Souffl# eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder 500 g frischen Spinat, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden. Gut abtropfen lassen. Mit Muskatnuss abschmecken und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb unter die Masse heben. Menge: 4 Portionen ** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Spinat, Souffl#s
:Stichworte : Eierspeisen
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