Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1426

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Spinat-Souffl# I

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 x  Grundrezept Souffl#
300 Gramm  TK oder
500 Gramm  Frischer Spinat
 

Zubereitung

Für ein Spinat-Souffl# eine Packung (300 g) tiefgefrorenen oder 500 g frischen Spinat, in Butter gedünstet und gehackt, verwenden. Gut abtropfen lassen. Mit Muskatnuss abschmecken und mit 3 El. Parmesan vermischen. Nach dem Eigelb unter die Masse heben. Menge: 4 Portionen ** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100 Newsgroups: fido.ger.kochen Stichworte: Spinat, Souffl#s
:Stichworte : Eierspeisen

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