Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 143

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Creme-Fraiche-Waffeln

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 Gramm  Creme fraiche
3   Eier
100 Gramm  Zucker
1/2 Ltr. Salz
250 Gramm  Weizenmehl
1 Teel. Backpulver
 

Zubereitung

MMMMM--------------------------------QUELLE--------------------------
--Dr. Ötker Küchenlexikon Gepostet von Michelle Henke
 
Eier trennen. Creme fraiche mit Eigelb, Zucker und Salz verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, auf die Creme- fraiche-Masse sieben, unterrühren. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Die Waffeln im heissen Eisen backen.
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Eierspeisen

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