Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1443

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Stötnudeln mit Spiegeleier und Ne Satte Dicke Melk

( 4 Portionen )

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Zutaten

1 kg  Kartoffeln
200 Gramm  Durchwachsenen Speck
    Gewiegte Kräuter
    (Petersilie, Schnittlauch,
    -- Dill).
  

Zubereitung

Den ausgelassenen Speck und die Kräuter über die gekochten Salzkartoffeln geben, durchstampfen und mit Spiegeleiern anrichten. Als Zugabe eine Schüssel dicke Milch und frischer Salat.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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