Vorheriges Rezept (1464) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1466) |
Zutaten
|
ZubereitungEier schlagen, Salz und Milchwasser beigeben, Mehl dazusieben und einen dickfluessigen Teig herstellen. Daraus Omeletten backen, diese zu feinen Stueckchen zerstochern (wie "Kratzete").:Stichworte : Eierspeisen :Notizen (*) : Quelle: Was Großmutter noch wusste : : Kochen wie in Graubünden : : Folge 114, vom 14. September 1994 und : : Folge 115, vom 28. September 1994 : : von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt :Notizen (**) : Bearbeitet von Lothar Schäfer |
Vorheriges Rezept (1464) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1466) |