Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 1489

Vorheriges Rezept (1488) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1490)

Tomaten-Spaghetti mit Verlorenen Eiern

( 3 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 Pack. Spaghetti-Fertiggericht
    Essig
6   Eier
1 Bund  Schnittlauch
    Kerbel, frisch
 

Zubereitung

Spaghetti und Tomatensoße (aus der Packung) nach Anleitung zubereiten.
 
In einem flachen Topf ca. 2 Liter Wasser mit einem Schuß Essig aufkochen. Eier einzeln in eine Tasse aufschlagen. Die Eier in das nur schwach siedende Wasser gleiten und bei niedriger Temperatur stocken laßen. Die Eier mit einer Schaumkelle vorsichtig aus dem Wasser nehmen. Schnittlauch abspülen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Die gut abgetropften Spaghetti mit Schnittlauch und der Tomatensoße mischen. Je 2 Eier daraufgeben und mit Kerbelblätchen und geriebenem Parmesan aus der Packung bestreuen.
 
Quelle: Mutters Rezeptsammlung
 
erfaßt: tom
 
Anmerkung tom: Bei guten Eßern reicht das Rezept nur für zwei Portionen.
 
Tip: Kurz vor dem Servieren Tomatenwürfel in der Sauce erwärmen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (1488) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1490)