Zutaten
4 | | | Eier |
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| | | FÜR DIE FÜLLUNG |
50 | Gramm | | Schweizerkäse, gerieben |
1 | | | Ei |
1 | Essl. | | Schlagsahne |
| | | Salz |
| | | Pfeffer |
20 | Gramm | | Schweizerkäse, gerieben |
8 | | | Butterflöckchen |
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| | | FÜR DIE GARNIERUNG |
4 | | | Salatblätter |
2 | | | Tomaten |
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Zubereitung
Eier hartkochen, abschrecken, schälen. Dr Länge nach halbieren. Eigelb vorsichtig herausnehmen und durch ein Haarsieb streichen. Mit Käse, Ei und Schlagsahne verrühren. Würzen. In den Spritzbeutel füllen und in die Eihälften spritzen. Käse drüberstreuen. Butter Flöckchen aufsetzen. Im vorgeheizten Ofen überbacken. Backzeit: 5 bis 10 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5 : Herausnehmen. Auf gewaschenen, abgetropften Salatblätter anrichten. Tomaten waschen, Stengelansätze rausschneiden. Häuten und achteln. Die Eier damit garnieren. Vorbereitung: 20 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Wann reichen: : Als Zwischenimbiß oder als Abendessen. Menü 2/309 Stichworte:
:Stichworte : Eierspeisen
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