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Zutaten
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ZubereitungSchlagsahne und Brühe aufkochen, ca. 5 Minuten einkochen lassen. Doppelrahmfrischkäse zugeben und in der Sahne schmelzen. Glattrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Chilisoße und Senf unterrühren. Pikant abschmecken. Soße evtl. binden. Eier pellen. Mit der Chili-Senf-Soße servieren. Schnittlauch waschen, trockentupfen, in Röllchen schneiden und darüberstreuen. Dazu schmecken Kartoffelpüree und gebräunte Zwiebelringe.:Stichworte : Ei, Eierspeisen, P4, Sauce :Notizen (*) : Quelle: FÜR SIE 12/94 : : Zubereitungszeit : : ca. 45 Minuten : : Kalorien pro Person : : ca. 870 :Zusatz : Zusatz : : |
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