Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 304

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Eier in Senfsauce

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Eier; hartgekocht
1 Pack. Helle Sauce
1 Essl. Senf, mittelscharf bis
    -- doppelte Menge
1/4 Ltr. Wasser bis doppelte Menge
 

Zubereitung

Wasser erhitzen, Sauce einrühren, eventuell nachwürzen mit Brühe, die Eier in die Sauce geben und bei kleiner Hitze köcheln (vorsicht, brennt leicht an). Dazu gibt es Salzkartoffeln. Quelle: Irene Engelhardt erfasst: Sabine Becker, 7. September 1997
 
Stichworte:
 
:Stichworte : Eierspeisen

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