Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 360

Vorheriges Rezept (359) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (361)

Eier Pochiert

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten

1 1/2 Ltr. Wasser
1 Essl. Salz
2 Essl. Essig
4   Eier
 

Zubereitung

Wasser mit Salz und Essig aufkochen. Eier aufschlagen. Einzeln in eine Kelle geben. Vorsichtig in das kochende Wasser gleiten lassen. 4 bis 5 Minuten darin garziehen lassen. Bitte nicht sprudelnd kochen, sonst fällt das Ei leicht auseinander. Mit einem Schaumlöffel rausnehmen. Abtropfen lassen. Die restlichen Eier auf die gleiche Weise garen. Vorbereitung: 5 Minuten Zubereitung: 25 Minuten Beilagen: : Tomatensoße, Kopfsalat und Kartoffeln. Menü 2/324 Stichworte:
:Stichworte : Eierspeisen

Vorheriges Rezept (359) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (361)