Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 373

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Eier-Sellerie-Salat

( 1 Rezept )

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Zutaten

6   Eier
1 klein. Glas Sellerie
    -- gewürfelt
4   Tomaten
3 Essl. Essig
1 Teel. Senf
4 Essl. Öl
    -- Salz
    -- Pfeffer
1 Bund  Dill
 

Zubereitung

Die Eier hartkochen, abschrecken, pellen und auskühlen lassen. Dann in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Den Sellerie abtropfen und dazugeben. Die Tomaten in Scheiben zufügen.
 
Aus Essig, Senf und Öl eine Marinade rühren, salzen und pfeffern und darübergeben. Alles mit gehacktem Dill überstreuen.
 
* Quelle: Gepostet: Heidi Nawothnig 2:2437/120.28 10.05.94
 
Erfasser:
 
Datum: 24.02.1995
 
Stichworte: Salat, Kalt, Ei, P1
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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