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Zutaten
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ZubereitungEier und Eigelbe mit dem Zucker verrühren und dabei den Zitronensaft tropfenweise untermischen. Den Tee langsam unter schlagen dazugiessen und alles im Wasserbad cremig-schaumig schlagen. In Teegläser füllen und sofort servieren.* Quelle: Peter Schmöckels grosses Buch der Getränke Mosaik 1993 ISBN 3 576 10130 6 Erfasst von Rene Gagnaux Erfasser: Rene Datum: 17.11.1994 Stichworte: Getränke, Heiss, Tee, Ei, P6 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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