Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 409

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Eiergrog mit Sanddorn

( 4 Portionen )

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Zutaten

6   Eigelb
    -- evtl. 1/3 mehr
3 Essl. Honig
    Naturvanille
6 Essl. ; Wasser
    -- evtl. 1/3 mehr
750 ml  Schwarzer Tee
    -- warm
5 Essl. Sanddornsaft
    -- evtl. die
    -- doppelte Menge
 

Zubereitung

Eigelb mit Honig, Naturvanille und Wasser kräftig verrühren. Schwarzen Tee und Sanddornsaft zugeben und alles im Wasserbad mit dem Schneebesen schlagen, bis der Punsch aufsteigt, dann in Gläser füllen.
 
* Quelle: erfasst von Peter Kümmel
 
Erfasser: Peter
 
Datum: 18.12.1996
 
Stichworte: Getränke, Heiss, Tee, Eigelb, Alkoholfrei, P4
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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