Zutaten
| 100 | Gramm | | Weiche Margarine oder |
| | | | -- Butter |
| 300 | Gramm | | Zucker |
| 1 | Pack. | | Vanillezucker |
| 5 | | | Eier |
| 6 | | | Eigelb |
| 200 | Gramm | | Mehl |
| 100 | Gramm | | Speisestärke |
| 1 | Prise | | Backpulver |
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Zubereitung
Margarine oder Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eigelb schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen, darübersieben und einen glatten Teig rühren. Eine Guglhupf - Form einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig hineingeben. Backzeit: E-Herd: 40 - 50 Minuten bei 200o Gasherd: 40 - 50 Minuten auf Stufe 3 Nach dem Backen kann man den Kuchen mit einer Zitronenglasur überziehen, aber ich bestreue ihn meistens mit Puderzucker.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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