Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 436

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Eierkuchenauflauf

( 1 Serves )

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Zutaten

   TEIG
100 Gramm  Mehl
2   Eier
125 ml  Milch
125 ml  Wasser
    ; Fett
    ; Backpulver, Salz
   FÜLLUNG
    Gemüsefüllung oder
    Hackfleischsoße (was eben
    Da ist)
   ZUM ÜBERGIESSEN
1 Becher  Saure Sahne
1   Ei
1 Essl. Semmelbrösel
2 Essl. Käse, gerieben
    Butterflocken
  

Zubereitung

Teig herstellen. Daraus 4 - 5 Eierkuchen backen.
 
Die Füllung auf den Eierkuchen verteilen, diese dann zusammenrollen und in eine gef. Form legen. Welche Füllung benutzt wird bleibt dem Geschmack oder den vorhandenen Resten überlassen. Hauptsache, daß sie gut gewürzt ist.
 
Mit der Sahne - Käse - Ei - Mischung übergießen und bei 225 Grad 20 Minuten backen.
 
,NI ** ,NO Gepostet von Adam Golatofski ,AT Adam
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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