Zutaten
| 12 | Essl. | | Kondensmilch |
| 375 | ml | | H-Milch (1,5%) |
| 5 | | | Eier |
| 300 | Gramm | | Zucker |
| 2 | Pack. | | Vanillezucker |
| 1/2 | | | Zitrone; den Saft |
| 250 | ml | | Schnaps |
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Zubereitung
Erfasst am 29.03.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Manuela Heuving
12 El. Kondensmilch mit knapp 3/8 l H-Milch (1,5%) auf 0,5 l Milch auffüllen. 5 Eier mit einem Schneebesen schaumig schlagen und nach und nach 300 gr. Zucker, 2P. Vanillezucker, Saft einer 1/2 Zitrone hinzufügen. Wenn die Masse cremeartig ist, langsam die Milch und danach in kleinen Mengen 250 ml Schnaps darunter schlagen. In schönen Flaschen abfüllen, 2 Stunden kühl stellen und genießen. Schmeckt auch über Vanilleeis!! - 14 tage haltbar.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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