Zutaten
| 80 | Gramm | | Butter |
| 100 | Gramm | | Zucker |
| 5 | | | Eier |
| 200 | Gramm | | Gemalene Mandeln/Haselnüsse |
| 100 | Gramm | | Kuvertüre |
| 1 | Teel. | | Backpulver |
| 1 | Essl. | | Rum |
| 300 | ml | | Eierlikör |
| 1/4 | Ltr. | | Süsse Sahne |
| 1 | Pack. | | Sahnesteif |
| 1 | Teel. | | Zucker |
| 400 | ml | | Eierlikör nach belieben |
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Zubereitung
Fett schaumig rühren und Zucker unterrühren. 5 Eigelb und andere Zutaten einrühren. Eiweiss steif schlagen, 1/3 der Eiweissmenge direkt in den Teig einrühren, den Rest mit einem Holzlöffel unterheben. Zum Garnieren 1 Becher Sahne, über die Sahne den Eierlikör streichen. Backen: bei 180¢ ca. 60 min.
,NI ** ,NO Gepostet von Egon Todt ,AT Egon
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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