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Zubereitung4 Eigelb 100 g Zucker 4 cl Rum 2 cl Weißwein 1 pn geriebene Muskatnuß 1/4 l heiße Milch 1 pk VanillezuckerEigelb mit Zucker, Rum und Wein im Wasserbad schaumig schlagen. Die heiße Milch in einen Mixer geben, das Eier- gemisch dazugeben und mit dem m Vanillezucker verquirlen. Noch heiß in Gläser füllen. Quelle: Kalenderblatt :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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