Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 533

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Eiersalat Helene, Selbstgemacht

( 1 Rezept )

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Zutaten

6   Hartgekochte Eier
2   Gewürzgurken
3 Essl. Mayonnaise
1/2 Becher  Süße Sahne
1 Prise  Zucker
    Salz
    Petersilie
    Dill
    Schnittlauch
    Borretsch etc.
 

Zubereitung

Erfasst am 19.06.01 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von den Kurpfälzer Landfrauen
 
Eier und Gewürzgurken klein würfeln. Mayonnaise und süße Sahne unterrühren, mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluß frische gehackte Kräuter: Petersilie, Dill, Schnittlauch, Borretsch etc. unterrühren.
 
Passt: hervorragend zum Kartoffelsalat beim Grillfest
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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