Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 573

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Eierstich #2259

( 68 Port. )

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Zutaten

1/4 Ltr. Milch
1/4 Ltr. Sauerrahm
4   Dotter
50 Gramm  Zucker
    Vanille
 

Zubereitung

Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Die Süßspeise kurz vor Ende der Backzeit mit der Eiermilch übergießen und fertig backen.
 
Quelle: Maier-Bruck; Sacher-Kochbuch; 1971 p.513
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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