Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 582

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Eierwein

( 1 Rezept )

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Zutaten

3/4 Ltr. Rotwein
3   Eigelb
    Traubenzucker
    -- nach
    -- Geschmack

   ABSCHMECKEN MIT
    Zimt
    Muskat
 

Zubereitung

Eigelbe mit dem Traubenzucker schaumig schlagen und langsam den Rotwein unterrühren.
 
Nach Geschmack etwas Muskat oder Zimt zugeben.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ilka Spiess

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