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ZubereitungMMMMM---------------------------------TEIG-----------------------------260 g Mehl 750 ml Milch 2 Eier 1/2 tb Butter 1/2 ts Salz 1/2 ts Zucker MMMM---------------------------------BELAG--------------------------- --1/2 Kalbsleber 1/2 Kalbslunge 1 Karotte 1 Zwiebel 1 bn Petersilie 4 hartgekochte Eier 1 1/2 tb Butter Salz Pfeffer Muskat MMMMM--------------------------------QUELLE------------------ |
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