Rezeptsammlung Eier - Rezept-Nr. 613

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Fingerfood - Pfifferling-Krusteln

( 4 Portionen )

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Zubereitung

MMMMM--------------------------------CREPES--------------------------
--53 ml Milch 0.53 Eier 13.33 g Mehl 8 g Butter; zerlassen 0.26 pn Salz MMMMM-------------------------------FUELLUNG-----------------
----------106 g Pfifferlinge 0.26 sm Möhre 13.33 g Sellerie 0.53 Schalotten 0.53 tb Öl 0.26 Knoblauchzehe; feingehackt 0.26 bn Petersilie; feingehackt Pfeffer Mehl Ei Semmelbrösel MMMMM-----------
------------------ZUM FRITIEREN-------------------------Butterschmalz MMMMM--------------------------------QUELLE-----------

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